本格焼酎の様々な原料

本格焼酎の様々な原料

焼酎は、麹を育て、でんぷん質を糖に変えて発酵するという製法なので、原則的にでんぷん質の原料であれば焼酎は作ることができる。故に、世界各地で国の特徴に合わせた原料で特産品の焼酎が作られている。

様々な種類の芋はもちろん、栗、人参、ゴマ、シソ、カボチャ、ワカメなどいろいろな焼酎を楽しむことが出来る。酒の肴との相性など、様々な組み合わせであなたのお気に入りを見つけるのも楽しいでしょう。

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